Un dolce velocissimo e di grande effetto per un fine pasto gustoso.
20 Bignè
300g di Philadelphia
3 tazzine di Caffè
2 cucchiai di Zucchero
Glassa al Cioccolato.
In una ciotola amalgamare il Philadelphia, il caffè e lo zucchero.
Togliare la parte superiore dei bignè stando attenti a non romperli e farcirli con la crema preparata.
Chiudere con la parte superiore e posizionarli su una griglia.
Sciogliere la glassa al cioccolato a bagno maria e versarla sui bignè.
Una volta raffreddata mettere i bignè sul piatto di portata e tenerli al fresco fino al momento di servirli.
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