mercoledì 20 luglio 2016

Polpettone di Salmone

Un'ottima alternativa al polpettone di carne.
Semplice, veloce e ricco di Omega3.


giovedì 14 luglio 2016

Muffin ai Limoni di Amalfi

Un dolcetto monoporzione per una profumatissima merenda.



sabato 9 luglio 2016

Conchiglie Integrali con Peperoni Zucchine e Salsa di Soia

I piatto fatti all'ultimo secondo alla fine si rivelano i più buoni.
Semplice e gustoso, leggero e non appesantisce.


venerdì 1 luglio 2016

Torta di Mele allo Yogurt

E' ricominciata la stagione delle mele e dato che i miei genitori al rientro dalle vacanze mi hanno riportato una cassetta di mele del Trentino, non potevo cominciare con una semplice ma profumatissima torta di mele.
Questa volta più leggera e salutare. Buonissima!
Sostituendo lo yogurt bianco con lo yogurt di soia possiamo ottenere la versione per i nostri amici vegani.


domenica 26 giugno 2016

Cocktail di Frutta con Crackers Salati

Cominciare una cena in giardino con questo cocktail di frutta e questi saporiti cracker è un ottimo biglietto da visita con i vostri ospiti.
E' perfetto per tutti, che siano i vostri genitori o le coppie di amici o amici con bambini... lascerete tutti molto entusiasti!


martedì 21 giugno 2016

Involtini di Melanzane al Tofu

Un secondo piatto semplice e veloce, ideale per i nostri amici vegani.
Io l'ho preparato un'oretta prima di servirlo, così quando l'ho portato in tavola era già ad una temperatura ottimale per essere mangiato in queste sere estive.


giovedì 16 giugno 2016

Torta Veg Integrale ai Lamponi

Una torta semplice e ideale per accompagnare le nostre merende.
Si può cambiare la tipologia di frutta in base ai propri gusti e in base alla stagione.
Si conserva in frigo per circa una settimana ed è ottima servita fredda.


domenica 12 giugno 2016

Bulgur alle Verdure

Un piatto vegetariano gustoso e ricco di fibre e vitamine che lo rendono salutare e genuino.



mercoledì 8 giugno 2016

PlumCake di Farro ai Mirtilli

La colazione accompagnata con questo semplice e profumatissimo plumcake è il piede giusto per cominciare la giornata.



sabato 4 giugno 2016

Zucchine ripiene di Feta

Un ottimo secondo piatto/piatto unico da gustare sia tiepido che temperatura ambiente.