giovedì 20 luglio 2017

Porridge di Avena alle More

Ormai c'ho preso gusto! Il porridge è una cosa che adoro. Ammetto che con il caldo non è proprio il massimo, ma basta aspettare qualche minuto prima di mangiarlo.
L'ho sto provando con tutta la frutta di stagione ed è perfetto in ogni sua variante.


domenica 16 luglio 2017

Tortamisú

Il classico Tiramisù ma con la base di pan di Spagna anziché di pavesini... semplice da realizzare e perfettamente goloso.


giovedì 29 giugno 2017

Fusilli di Riso Integrale con Pesto Pomodorini e Feta

Un primo piatto veloce, perfetto per essere preparato in anticipo e consumato freddo e altrettanto gustoso mangiato subito.


sabato 17 giugno 2017

Crostatine Mini alle Mousse

Invito a cena da amici e nasce il dilemma... cosa porto? Ovviamente un dolcetto, ma quale???
Così, mani in pasta e il risultato è stato questo: delle golosissime mini crostatine con mousse di vari gusti. Io ho optato per gusti classici ma ci si può sbizzarrire come più ci piace.


domenica 4 giugno 2017

Charlotte Vaniglia e Caffè

La charlotte è un dolce al cucchiaio di grande effetto, raffinato e adatto per le grandi occasioni.
Grazie ai suoi strati cremosi e freschi è l'ideale nei periodi di caldo.



sabato 13 maggio 2017

Salmone fresco bollito

Una ricetta semplice che si presta benissimo per questo tipo di pesce, dove ne vengono esaltate tutte le sue virtù.


lunedì 1 maggio 2017

Biscotti Integrali ai Mirtilli e Succo di Mela

Sono ghiotta di questi croccanti e profumati biscotti.
Non riesco a darmi una regola; quando li preparo non mi do pace fino a quando non li ho terminati.