Muffins al Malvasia con Sorpresa

Per accompagnare le nostre colazioni... con una piccola dose supergolosa!!!

Ingredienti per 12 muffins:

3 Uova;

180g di Zucchero;

160g di Burro fuso;

100ml di Malvasia;

350g di Farina;

1 bustina di Lievito;

300ml di Latte;

12 Ovetti di Cioccolato.

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere il burro fuso ed il liquore e mescolare bene.

Setacciare la farina con il lievito e unirla al composto alternandola con il latte.

Amalgamare bene.

Versare il preparato negli stampini da muffins fino a 1/3. Adagiare in ciascunoun ovetto di cioccolato e coprire con altro composto fino a 2/3 dello stampo.

Infornare a 180° per circa 35 minuti.