Un contorno semplice ma veramente saporito.
Ingredienti per 2 persone:
400g di Polpa di Zucca;
50gr di Caciocavallo;
Olio EVO;
Sale, Pepe e Peperoncino;
Aghi di Rosmarino.
Tagliare il formaggio a fette sottili.
Tagliare la zucca a fette spesse 5mm e disporle in una pirofila unta con un po' di olio.
Condire con olio, sale, pepe, peperoncino e rosmarino.
Disporre le fette di formaggio sulla zucca e cuocere in forno statico a 200° per 30 minuti.
Lasciar raffreddare leggermente e servire.
Tagliare la zucca a fette spesse 5mm e disporle in una pirofila unta con un po' di olio.
Condire con olio, sale, pepe, peperoncino e rosmarino.
Disporre le fette di formaggio sulla zucca e cuocere in forno statico a 200° per 30 minuti.
Lasciar raffreddare leggermente e servire.
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