Anche questo dolce è l'ideale per la merenda o per la prima colazione. Il gusto fresco dello yogurt alla frutta lo rende davvero invitante e leggero.
250g di Yogurt alle Fragole;
150g di Zucchero;
180g di Farina;
70g di Fecola;
80ml di Olio di Semi;
1 bustina di Lievito;
3 Uova.
Mescolare le uova con lo zucchero.
Aggiungere lo yogurt, l'olio, il lievito, la farina e la fecola setacciate ed amalgamare bene.
Riempire con il composto una tortiera e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
Per verificare la cottura fare la prova stecchino.
Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.
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