Piadine Speck Pomodori Rucola e Fiocchi di Latte

Un must quando non ho voglia di cucinare.

Veloci da preparare e molto apprezzate.

 

 

Ingredienti per 2 persone:

2 Piadine;

90gr di Speck;

125gr di Fiocchi di Latte;

40gr di Rucola;

1 Pomodoro;
Olio EVO;
Sale e Pepe.

Scaldare le piadine da entrambi i lati su una padella antiaderente.
Aprirle a metà e farcirle con gli ingredienti.
Insaporire con olio, sale e pepe e gustare.