Ormai il lunedì è giorno di torta!
L'unione tra il cioccolato e la pera sono un accostamento perfetto per il palato.
L'unione tra il cioccolato e la pera sono un accostamento perfetto per il palato.
Soffice e gustosa... Da veri intenditori!!!
La cosa importa è scegliere le pere mature e belle succose.
Ingredienti:
2 Uova;
250g di Zucchero;
150g di Burro Fuso;
300g di Farina;
60g di Cacao in Polvere;
1 bustina di Lievito;
200ml di Latte;
2 Pere.
In una ciotola mescolare la farina con il lievito ed il cacao.
In un'altra ciotola montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere il burro fuso e mescolare.
Versare le farine setacciandole ed amalgamare bene.
Per ultimo unire il latte. Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versare il composto in una tortiera rivestita di carta forno e livellare.
Pulire le pere e tagliarle a strisce sottili. Inserirle nell'impasto verticalmente formando una raggiera.
Infornare a 180° per circa 45/50 minuti.
Un ottimo giorno per una torta!! Addolciamo il lunedi che è sempre pesante e regaliamoci una coccola per iniziare bene la settimana, come questa buonissima torta!!
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