E' la prima volta che mi cimento in un dolce senza uovo e devo dire che ne sono rimasta molto contenta. E' buonissimo!!!
In più è anche leggero dato che è senza burro.
Cosa volere di più?!?!
Ingredienti:
210g di Farina;
130g di Fecola;
200g di Zucchero;
1 bustina di Lievito;
60g di Olio di Semi;
70g di Succo di Limoni;
260g di Latte;
30g di Liquore "Crema di Mandorle".
Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi.
Unire quelli liquidi e mescolare bene.
Deve risultare un composto abbastanza liquido, in caso contrario aggiungere del latte.
Versare in una tortiera ed infornare a 180° per 55 minuti.
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