Ciambellone al Cacao, Nocciole e Mirtilli

Una ciambella dal gusto irresistibile.

Profumata, golosa e croccante grazie alla presenza delle nocciole.

Ottima con una tazza di tè o un semplice caffè.

Ingredienti per 10 persone:

100g di Farina di Kamut;

100g di Farina Manitoba;

80g di Fecola di Patate;

80ml di Olio di Girasole;

80g di Zucchero di Canna Integrale;

1C di Cacao Amaro;

80g di Granella di Nocciole;

80g di Mirtilli essiccati;

250ml di Bevanda di Soia o Mandorla;

1 bustina di Lievito per dolci.

In una ciotola amalgamare le farine, la fecola, il cacao, lo zucchero, le nocciole, i mirtilli e il lievito.

Aggiungere l'olio e la bevanda vegetale e mescolare con le fruste elettriche.

Versare l'impasto in uno stampo da ciambellone e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.

Sfornare e lasciar raffreddare.