Ricette tra i fornelli: Buona Pasqua!

Ricette sperimentate... alcune lette dai libri di cucina, altre viste sui blog e, soprattutto, quelle inventate da me. Perchè la cucina è arte... perchè la cucina è amore!

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domenica 24 aprile 2011

Buona Pasqua!

Creato da Pasticcia alle 09:00

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Amiamoli!!!

Nessun uomo riuscirà mai ad esprimere a parole quello che un cane esprime con gli occhi.

Il mio pensiero

Questo blog nasce per passione ma soprattutto per amore verso il cibo. E' una di quelle poche cose che riesce a darmi sollievo mentre lo sperimento, lo abbino, lo cucino e soprattutto lo gusto. Attiva tutti i 5 sensi perché in ogni piatto presentato ci deve essere per prima cosa l'Aspetto, se non è invitante non lo provi nemmeno; il Profumo che stuzzica i meandri più segreti dei nostri sensi; il Tatto, perchè solo mangiandolo con le mani si apprezza fino in fondo; il Gusto, ogni assaggio un'esplosione per le papille gustative; ed infine il Suono che emette mentre lo affetti o semplicemente lo assapori. Questo significa completare un piatto, non fermarsi solo alla preparazione e presentazione, ma anche a tutto ciò che lo circonda!

Citazioni

Non tutti possono essere dei grandi artisti, ma un grande artista può celarsi in ognuno di noi... (Ratatouille)

Cucinare è come amare... o ci si abbandona totalmente o si rinuncia... (Harriet Van Horne)

Non importa quanto si mangia... Ma come si mangia... (Madre Teresa di Calcutta (rivisitata))

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Qualcosa di me...

Pasticcia: Prato, Italy; Salve a tutti! Sono innamorata di tutto ciò che è cucina, dagli utensili al cibo, dalle ricette al fattore "Apro il frigo e cucino..." Insomma, di quel piccolo grande mondo estraneo alla quotidianetà moderna ricca di cibi confezionati.

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