Questa pasta è semplicissima e velocissima... ideale per una ricetta da ultimo minuto in tutta corsa.
Ingredienti per 2 persone:
200g di Pasta;
10 Olive Nere;
100g di Macinato;
Olio EVO;
1/2 bicchiere di Vino Bianco;
Sale, Pepe e Peperoncino;
Basilico.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparare il sughetto: in un tegamino versare l'olio con il sale, il peperoncino, il pepe, il basilico e le olive tagliate a tocchetti. Aggiungere la carne e farla rosolare bene. Nel momento in cui vedete che si è colorata tutta, unire il vino bianco e lasciar evaporare.
Scolare la pasta, condirla con il sughetto e servire.
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