mercoledì 18 gennaio 2012

Fettine di Tacchino alla Piccadilly

Un secondo velocissimo ma saporito ed un pò diverso.


Ingredienti x 2 persone:
4 Fettine di Tacchino;
4 Fettine di Prosciutto Cotto;
2 Sottilette tagliate a metà (quindi diventano 4 pezzi);
Capperi a piacere;
Olio EVO;
Sale e Pepe.

In un tegame mettere l'olio, il sale,  il pepe, i capperi e le fettine di carne.
Cuocere prima da un lato e, al momento della cottura sull'altro lato, adagiarvi la fettina di prosciutto cotto e la sottiletta.
Finire la cottura e servire.

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