Crema Felice

Questa crema è veloce da preparare ed è un'ottima alternativa per farcire le torte.

Soffice e delicata, non richiede cottura ed è ideale per chi è intollerante alle uova.

E' un'idea realizzata da ArabaFelice (da questo il nome) io ho solo modificato le quantità secondo i miei gusti.

 

 

Ingredienti per farcire una torta di 22cm diametro:

500gr di Mascarpone;

350gr di Latte Condensato.

 

In una ciotola lavorare con le fruste elettriche il mascarpone con il latte condensato fino ad ottenere una crema spumosa.

Riporre in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.