Stamani mi sono alzata così, con questa irrefrenabile voglia di fare il pane fatto in casa... di sentire quel buon profumo nell'aria.
Quanto tempo è passato da quando l'ho utilizzata l'ultima volta... non ricordo più quando è stato.
Ci riprovo, con un'altra ricetta, semplice e molto buona.
Ingredienti per 350gr di Pane:
210ml di Acqua;
1cc di Olio di Oliva;
2gr di Sale;
5gr di Zucchero;
210gr di Farina Integrale;
140gr di Farina Manitoba;
3gr di Lievito Secco per Pane.
Inserire gli ingredienti nella macchina del pane nell'ordine che sono scritti.
Azionare il programma "Pane rapido".
Una volta terminato sformare il pane su una griglia e lasciarlo raffreddare almeno 1 ora prima di mangiarlo, in modo che tutta l'umidità fuoriesca.
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