E' stata la mia prima volta con questo pesto. Ero molto scettica ma devo dire che il suo sapore ben equilibrato mi ha letteralmente conquistata.
Grazie al suo color amaranto trasformerà un semplice piatto di pasta in un raffinato primo.
Si conserva in frigorifero chiuso in un barattolo di vetro per 2 giorni o al limite si può congelare.
