Crostatine Mini alle Mousse

Invito a cena da amici e nasce il dilemma... cosa porto? Ovviamente un dolcetto, ma quale???

Così, mani in pasta e il risultato è stato questo: delle golosissime mini crostatine con mousse di vari gusti. Io ho optato per gusti classici ma ci si può sbizzarrire come più ci piace.

Charlotte Vaniglia e Caffè

La charlotte è un dolce al cucchiaio di grande effetto, raffinato e adatto per le grandi occasioni.

Grazie ai suoi strati cremosi e freschi è l'ideale nei periodi di caldo.

Crostata Panna Cotta e Mousse al Cioccolato

Una crostata ideale per un pranzo in famiglia e che riunisce tre dolci in uno:

Crostata - Panna Cotta - Mousse al Cioccolato

Cosa desiderare di più... è veramente goduriosa!

I vostri ospiti ne rimarranno esterrefatti.

 

 

Ciambella Nido di Pasqua

Di dolci che rappresentano questo giorno dell'anno ce ne sono a volontà e si dividono equamente tra nord e sud Italia.

Per il pranzo di oggi, però, dovevo stare attenta alle intolleranze di alcuni commensali, ai gusti difficili di altri e alla presenza di bambini, quindi la mia scelta nella preparazione del dolce è stata per questa semplice ciambella all'olio farcita e decorata con una gustosa mousse al cioccolato.

Ho cercato di ricreare l'effetto del nido inserendo delle piccole uova di cioccolato al centro. Un modo fantasioso per portare in tavola un dolce per tutti.

 

 

Bignè con Mousse di Fragole glassate di Cioccolato

Una delizia per gli occhi e per il palato.

Presentando questi piccoli e semplici dolcetti, ho lasciato sbalorditi i miei ospiti.

Freschi, leggeri, invitanti e tremendamente irresistibili (uno tira l'altro!!!).

Il successo è assicurato.

Mousse alle Fragole

Questa mousse è velocissima e freschissima.

Ottima da gustare da sola e come farcia per un dolce nelle sere calde d'estate.