Plum-Cake al profumo di Caffè con Fragole e Cioccolato

Lo so, può sembrare un abbinamento insolito il caffè con le fragole, ma credetemi, il risultato è stato un plumcake veramente delicato.

Ottimo per la colazione e la meranda.

Torta al Baileys e Caffè d'Orzo

Un dolce molto aromatico e sofficissimo.

PlumCake Orzo Fichi e Mandorle

Devo dire che l'abbinamento di ingredienti che ho utilizzato per fare questo dolce è veramente delizioso!!!

Penso che ci abbia creato dipendenza perché in un giorno e mezzo ce lo siamo mangiato tutto.

Il sapore dell'orzo con la cremosità dei fichi ed il croccante delle mandorle regala un senso di assoluta piacevolezza.

Ciambella con Caffè d'Orzo solubile

In casa tengo sempre il baratto dell'orzo solubile. Mi piace nel latte al mattino o preparato a caffé e bevuto, anche freddo durante la giornata lavorativa.

Lo uso spesso in alternativa al caffè normale per abbassare i livelli di caffeina nel mio organismo, e poi il sapore è molto buono.

Volevo provarlo in un dolce per capire che sapore riusciva a dargli e devo dire che è stato molto soddisfaciente... A reso il dolce sofficissimo e veramente delizioso!!!

Ingredienti:
3 Uova;
200g di Zucchero;
4 cucchiai di Caffé d'Orzo Solubile;
100g di Burro Fuso;
1 bustina di Lievito;
1 pizzico di Sale;
300g di Farina;
1 bicchiere di Latte;
Goccio di Cioccolato a piacere;
Granella di Zucchero a piacere.

In una ciotola sbattere con le fruste elettrice le uova con lo zucchero.
Quando il composto sarà bello spumoso, aggiungere il burro fuso e il caffé d'orzo ed amalgamare bene.
A questo punto aggiungere, in più volte, la farina, setacciata con il lievito ed il sale, alternata con il latte.
Mescolare bene e versare il tutto in uno stampo a ciambella.
Cospargere di gocce di cioccolato e granella di zucchero.
Infornare a 180° per 40 minuti.