Lasagne Bianche Pesto e Prosciutto

Queste lasagne sono un primo facile e goloso.

Il connubio di questi due ingredienti è perfetto e la rusticità del pesto è alleviata dalla delicatezza della besciamella.

Lasagne Asparagi e Speck

Un primo piatto primaverile e molto gustoso.

Si può preparare in anticipo e tenere in frigo (al massimo per 2 giorni) prima di cuocerlo.

 

 

Lasagne di Pane Carasau Con Prosciutto e Soia

Utilizzare le sfoglie di pane carasau in sostituzione della pasta fresca è un'idea grandiosa.

Ho preparato queste lasagne con ciò che il frigo mi proponeva... il risultato... Ottimo!

Per una versione total-veg possiamo omettere il parmigiano e il prosciutto o magari sostituirli con verdure grigliate tipo zucchine o peperoni.

 

Lasagne Verdi con Zucca e Salsiccia

Le lasagne mi trasmetto festa.

Sarà perché da piccola ogni volta che ci riunivamo a pranzo dai nonni il piatto che non mancava mai sulla tavola erano proprio le lasagne... quelle classiche ragù e besciamella.

Nel crescere e nel cominciare a sperimentare in cucina mi sono dilettata nella preparazione delle lasagne utilizzando ingredienti diversi da quelli classici, per provare nuovi sapori e nuovi abbinamenti.

Mi sono però promessa che un giorno proverò anche le classiche, anche se non so se riuscirò a farle buone come quelle di mia nonna.

 

Lasagne Verdi ai Carciofi e Prosciutto

Le lasagne sono un primo piatto facile e di grande effetto.

Amate da tutti, sono l'ideale da portare in tavola per un'occasione particolare.

Con questi ingredienti risultano molto delicate e leggere.

 

 

Lasagne Mortadella e Zucchine

Un'altra ricetta di lasagne... ottime direi!!!

Lasagne ai Funghi

Le lasagne sono un piatto davvero ottimo per fare bella figura con gli ospiti. Versatilissime e di gran successo. Si possono preparare in anticipo e cuocere all'ultimo momento.

Vi confesso che ne tengo sempre una teglia in freezer e la tiro fuori quando arrivano ospiti a sorpresa.

Questa volta ve le propongo ai funghi.

Il Primo Piatto del Pranzo di Natale: Lasagne al Radicchio e Stracchino

Come promesso vi posto via via le varie ricette del mio pranzo di Natale.
Ecco il Primo Piatto:

Lasagne Zucca e Funghi

Questa ricetta la feci tempo fa quando avevo i miei genitori a pranzo. E' stata una novità per tutti, ma è stata apprezzata... è stato chiesto addirittura il bis!