Finocchi Crudi in Salsa alla Senape

Un contorno leggero, ipocalorico ma pieno di gusto.

Asparagi alla Senape

Un contorno semplice, veloce ma molto saporito.

Richiede il minimo sforzo per un gustoso risultato.

 

Gamberoni e Asparagi in Vinaigrette leggeri leggeri

Un piatto fresco, leggero e semplicemente buono.

Insalata di Uova, Scamorza e Radicchio Rosso

Per un pranzo veloce da portare con noi in ufficio senza perdere i giusti sapori o semplicemente per rendere le uova sode più amabili da tutti.

Bastoncini di Sfoglia con Senape, Parmigiano e Semi di Papavero

Un ottimo sfizio da gustare per aperitivo o durante un antipasto per accompagnare degli affettati.

Veloci e molto gustosi!!!

Carpaccio di Spada con Rucola, Mele e Salsa Agra

Un'insalata fresca e leggera, dal sapore acidulo dato dalla mela e lo yogurt greco in contrasto con l'affumicato del pesce spada.

Un piatto chic da servire ai vostri commensali.

Ottimo come secondo piatto, raffinato per un antipasto (in tal caso le dosi scritte bastano per 4 persone).

Rotolo di Tacchino con Asparagi e Prosciutto

Questa ricetta era rimasta accantonata in un angolo di memoria del mio computer.

Quando l'ho ritrovata mi sono detta "Anche se è caldo e gli asparagi non sono di stagione, devo comunque proporla ai miei lettori perché è veramente buona!"

Ho preparato questo secondo piatto per il pranzo di Pasqua.