Schiacciata con l'Uva

Altra ricetta della tradizione toscana.

Avevo già preparato il "Pan con l'uva" lo scorso anno (qui)... beh lo preparo tutti gli anni, ma quest'anno ho modificato un po' le quantità. Ottima anche questa versione.

 

 

Ciotoline di Yogurt, Uva e Cornflaks

Quando la voglia improvvisa di dolce attacca la nostra mente ma non vogliamo sentirci in colpa per l'eccesso di calorie assunte ecco che arriva in aiuto questo goloso ma leggero dessert.

Ingredienti per 2 persone:

75g di Yogurt all'Ananas;

4 Acini d'Uva;

2 cucchiai di Cornflacks.

Versare il vasetto di yogurt in due ciotolina dividendo il composto a metà, coprire con i cereali e l'uva divisa in due.

Pan con l'Uva

Siamo arrivati al tempo della vendemmia e in casa mia non poteva mancare il "Pan con l'Uva", dolce tipico delle mie zone.

Questo dolce era considerato molto povero in quanto le famiglie contadine lo preparavano con 4 semplici ingredienti: pasta per pane, olio d'oliva, zucchero ed uva.

Questa ricetta è arrivata ai giorni d'oggi ed è sempre un gran successo quando la si prepara.