Questo dolce nasce un pò per scherzo un pò per curiosità.
Avevo due banane ormai quasi nere... al massimo della maturazione, e quando sono così, noi non le mangiamo.
Quindi quale miglior modo per consumarle... un dolce!!!
E qui nasce il gioco... il mio compagno mi ha suggerito di fare un mix caraibico aggiungendo del rum, l'idea mi piaciuta ma io volevo mettere la cannella per un tocco speziato.
Così ho deciso di metterli entrambi... ed ecco qua il risultato... un dolce veramente aromatico che va da est a ovest del mondo... non vi dico la velocità in cui è stato "divorato"!!!