Torta di Zucchine e Certosa

Una torta salata ideale in tutte le stagioni.

Torta Salata Spinaci e Feta

Un piatto unico vegetariano gustoso e completo, da gustare sia caldo sia freddo.

Ottimo come proposta nei buffet.

Albero di Sfoglia con Zucchine, Pancetta e Formaggio

Un antipasto semplice, gustoso e dall'aspetto molto natalizio.
Disposto in maniera diversa, potete utilizzarlo per qualsiasi altra occasione.

Mummie Dolci di Sfoglia alla Marmellata

Tra qualche giorno è halloween e le ricette macabre pullulano tra i vari food-blog.

Io propongo queste fantastiche mummie per una dolce e spaventosa merenda.

 

Girelle di sfoglia con Wurstell e Semi di Papavero

Un semplice snack salato per accompagnare un aperitivo tra amici.
Facile e veloce...

Sfoglia con Carciofi, Cotto e Mozzarella

Un ottimo finger-food e antipasto, questa sfoglia di presta benissimo per un buffet o aperitivo.

Facile, veloce e molto gustosa.

 

 

Riccioli di Sfoglia con Patè Olive e Sesamo

Un ottimo stuzzichino da sgranocchiare in un buffet o per accompagnare un calice di bollicine... 😊

 

Sfoglia Rustica con Champignon Scamorza e Speck

Le sfoglie salate sono veloci da preparare ed ottime per accompagnare un veloce aperitivo tra amici.

 

 

Roselline di Sfoglia alla Marmellata di Susine e Cannella

Spesso la sera sul divano mi assale la voglia di dolce.
Non resisto e spesso capita che mi preparo qualche sfizietto leggero e veloce.
Queste girelle fanno proprio al caso mio.

Pizza Sfoglia con Formaggio, Speck e Porri

La sfoglia... la soluzione alle cene dove la voglia di cucinare scarseggia...

Infatti, dopo avervi proposto la pizza di sfoglia qui, adesso ve la propongo in un'altra versione...

Ottima anche questa!!! Ve lo avevo detto... una volta provata, viene la voglia di proverne una nuova!

 

Sfogliatelle Ricotta e Patè d'Olive

Mi ero già cimentata nelle sfogliatine dolci, qui.

Questa volta ho deciso di provarle nella versione salata.

Il riempimento ha molteplici varietà, in base ai propri gusti.

Si possono preparare in anticipo e congelarle; basterà toglierle dal freezer 30 minuti prima di cuocerle, l'importante è l'aver utilizzato tutti ingredienti freschi.

Pizza Sfoglia con Pomodori e Pecorino

Quando la voglia di pizza prende all'improvviso, ma non si ha a disposizione la pasta da pizza, una valida alternativa potrebbe essere la pasta sfoglia (che di solito nel frigo non manca mai).

Ovviamente il risultato finale è un pò diverso, ma sarà comunque molto apprezzata.

Non potrete non provarla anche in altre versioni!

Portafogli di Sfoglia con Ricotta, Zucca e Alici

Un'altro antipasto con la zucca, facile facile.

Addatto per essere gustato tiepido o temperatura ambiente.

Fazzoletti di Sfoglia con Formaggio e Pera

Si sa il formaggio e la pera sono un abbinamento perfetto... da noi si dice:

"Al contadino non far sapere com'è bono i cacio con le pere!!!"

E devo dire che non c'è detto più azzeccato.

Ho preparato questi deliziose sfoglie per accompagnare un aperitivo tra amici... inutile dirvi che sono sparite in un batter d'occhio.

Sfilatini Sfogliati con Susine e Marmellata Prugne e Noci

Quando la voglia di dolce prende su di noi il sopravvento e niente riesce a togliercela dalla testa, ecco qua che entrano in gioco la pasta sfoglia e la mia scorta di marmellate fatte in casa.

Veloci da preparare e ancora più veloci a sparire.

Girelle di Sfoglia con Ricotta Zucchine e Prosciutto

Quando si ha ospiti a pranzo o cena non si può non offrirgli un antipasto.

Ovviamente non deve essere troppo pesante altrimenti guasterebbe le altre pietanze, inoltre con questo caldo, non deve essere neppure troppo caldo.

Ho pensato di preparare queste girelle di sfoglia, ovviamente con cio che mi sono ritrovata in frigo, preparandole con una mezz'oretta di anticipo in modo da gustarle tiepide/fredde... con la sfoglia non si sbaglia mai!!!

Sono andate a ruba... :-)

Ovviamente nessuno vieta di mangiarlo appena sfornato, basta stare attenti a non scottarsi.

Bastoncini di Sfoglia con Senape, Parmigiano e Semi di Papavero

Un ottimo sfizio da gustare per aperitivo o durante un antipasto per accompagnare degli affettati.

Veloci e molto gustosi!!!

Torta Salata Zucchine Mozzarella e Tacchino

Il modo migliore per smaltire gli avanzi in frigorifero delle feste è mescolare tutto e, con l'aiuto della pasta sfoglia, fare una bella, buona e filante torta salata.

Torta Salata Indivia Zucchine Peperone e Cotto

Torta salata... ogni tanto nel mio menù settimanale appare... quando la giornata è di corsa ed il tempo da dedicare in cucina è poco. Srotola la sfoglia, riempi con gli ingredienti che più ci gradiscono, inforna... ed il gioco è fatto!!!

Zucche di Sfoglia Caramellate

Un delizioso dolcetto in questa notte spaventosa!!!