In questo periodo ingrassiamo di 2 o 3 chili a casa mia... d'altronde come potrei non cimentarmi in tutte le golosità di questo periodo?!?
Oggi vi propongo la ricetta di questo dolce molto antico e di origine principalmente napoletana.
Ovviamente, essendo cucinato un pò in tutta Italia, ogni regione ha le sue varianti.
L'unica differenza dall'originale è che ho utilizzato meno uova, avevo paura che fosse un pò troppo peso. Devo dire che sono rimasta stupita dalla bontà di questo dolce: buono, delicato e soffice.
E' adatto sia ai grandi che ai più piccoli e lo si può gustare in ogni momento della giornata.
