Ciambella alla Ricotta con Marmellata

Un dolce soffice adatto per la colazione.

E' possibile variare la marmellata in base ai propri gusti: arance, fragola, frutti di bosco, fichi.

Marmellata di Zucchine

Una marmellata con le zucchine, avete capito bene, perché è un ortaggio dolciastro e quindi ben si sposa nelle preparazioni dolci.

Ottimo con i formaggi.

Marmellata di Susine Rosse

Con l'arrivo della calda stagione, in tavola spunta la frutta che più adoro... ciliegie, albicocche, pesche, susine... ed è proprio con quest'ultime che preparo una semplice marmellata.

Confettura di Mirtilli Mele e Cannella

Le confettura in casa mia svaniscono appena aperte, ci piacciono al mattino sulle fette biscottate o sulle fette di pane leggermente tostate in forno.

Per non parlare a merenda in delle ottime crostate.

Ogni volta ne provo una diversa ed ogni volta il successo è sempre lo stesso.

 

 

Mini PlumCake Ciocco-Bosco

Una colazione sana e leggera con questi piccoli plum-cake.

 

 

Confettura Kiwi e Pompelmi

Una confettura ricca di vitamine per partire la giornata con gusto e vitalità.

 

 

Torta Bassa Integrale con Marmellata di Susine e Cannella

E' dopo il gran successo della torta bassa con marmellata (qui), mi sono cimentata nella torta bassa ma in versione integrale e con una marmellata di un gusto più deciso che si abbina perfettamente.

Composta di Mele Uvetta e Pinoli

Tempo di marmellate.

Questa volta mi cimento in una composta che ha tutta l'aria di uno strudel.

Aromatica e avvolgente... per i periodi invernali.

 

 

Mummie Dolci di Sfoglia alla Marmellata

Tra qualche giorno è halloween e le ricette macabre pullulano tra i vari food-blog.

Io propongo queste fantastiche mummie per una dolce e spaventosa merenda.

 

Confettura di Susine Rosse e Baileys

Stagione di confetture e marmellate... quindi... all'opera!!!

Il liquore conferisce una nota decisa alla confetture ma non troppo invasiva.

Ottima per i dolci.
 

 

Crostata friabile alla Marmellata di Susine Gialle e Moscato

La crostata è uno di quei classici che non passa mai di moda, specialmente se farcita con dell'ottima marmellata fatta in casa.

Questa versione è molto friabile e gradevole al palato.

 

Torta Bassa con Marmellata di Susine e Moscato

Una torta velocissima da preparare e che vi assicurerà un gran successo.

Confettura di Susine Gialle e Moscato

Un'altra confettura... un'altra goduria...

Il liquore è veramente delicato e ripulisce la bocca.

Ottima su una bella fetta di pane, sui dolci ma anche insieme ai formaggi.

Provatela e fatemi sapere che ve ne pare!

Crackers Integrali ai Semi con Marmellata di Fichi e Pecorino fresco

Un appetizer fresco e particolare per cominciare una cena in compagnia.

Per questa ricetta non ci sono dosi, tutto va in base ai propri gusti.

 

Marmellata di Melone e Brandy

E' cominciata la stagione delle marmellata e conserve ed io sono di nuovo qui a proporvene sempre di nuove.
Questa volta ho utilizzato il melone che con il suo sapore dolciastro ben si sposa, a mio parere, con i formaggi ben stagionati.

Roselline di Sfoglia alla Marmellata di Susine e Cannella

Spesso la sera sul divano mi assale la voglia di dolce.
Non resisto e spesso capita che mi preparo qualche sfizietto leggero e veloce.
Queste girelle fanno proprio al caso mio.

Ravioli Dolci Fritti con Marmellata di Susine e Moscato

Questi golosi fagottini farciti e fritti sono tipici del periodo di carnevale.
Ma vanno benissimo anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Io li ho farciti con una marmellata fatta in casa, ma volendo si possono riempire con crema pasticcera o crema al cioccolato... Buonissimi in tutti i gusti!!!

Ciambella alla Marmellata Impastata

Tempo fa, Benedetta Parodi fece in tv un dolce con l'aggiunta di cuccchiai di marmellata all'impasto prima di infornarlo. Mi sono detta... e se invece di aggiungerla alla fine, provassi a mescolarla direttamente alla preparazione dell'impasto.

Detto fatto!!!

Direi un risultato eccellente.

Confettura di Susine Mignon e Cannella

L'orto dei miei genitori è strapieno di queste strepitose e dolcissime susine mignon.

Ovviamente, come ogni anno, ce ne sono talmente tante che mangiarle tutte è impossibile.

Così ho deciso di raccoglierne un bel pò per farci delle gustose confetture.

La prima che vi propongo è una confettura dal gusto delicato ma allo stesso tempo intenso, dato dalla presenza della cannella. 

Sfilatini Sfogliati con Susine e Marmellata Prugne e Noci

Quando la voglia di dolce prende su di noi il sopravvento e niente riesce a togliercela dalla testa, ecco qua che entrano in gioco la pasta sfoglia e la mia scorta di marmellate fatte in casa.

Veloci da preparare e ancora più veloci a sparire.