Questa mousse è velocissima e freschissima.
Ottima da gustare da sola e come farcia per un dolce nelle sere calde d'estate.
300g di Fragole;
100g di Zucchero a Velo;
250ml di Panna Fresca.
Lavare le fragole, asciugarle bene e privarle del picciolo.
Metterle in un mixer insieme allo zucchero e frullare fino ad ottenere una salsa.
In una ciotola montare la panna.
Incorporare delicatamente la panna alla salsa di fragole stando attenti a non smontarla troppo.
Suddividere il composto nei bicchierini e riporre in frigo almeno 1 ora.
Prima di servire decorare con fragole fresche.
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