Torta al Baileys e Caffè d'Orzo

Un dolce molto aromatico e sofficissimo.

Ingredienti:

3 uova;

190g di Zucchero;

30g di Olio di Semi;

10g di Caffè d'Orzo solubile;

80g di Latte;

1 bustina di Lievito;

150g di Farina;

45g di Baileys.

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

versare l'olio e mescolare.

In un'altra ciotola setacciare la farina con il lievito ed il caffè d'orzo.

Unire le farine poco per volta al composto liquido alternando con il latte.

Infine aggiungere il liquore ed amalgamare bene.

Versare il composto in uno stampo per torte e infornare a 180° per circa 40 minuti.