Le insalate sono il miglior piatto da preparare per il pranzo in ufficio.
Semplici ma complete di nutrienti.
Ingredienti per 2 persone:
160g di Ricotta;
300g di Finocchi;
2 cucchiaini di Pinoli;
Olio d'Oliva;
Paprika Dolce;
Sale e Pepe.
Lavare i finocchi, privarli delle foglie esterne danneggiate e tagliarli a fette molto sottili.
Adagiare le fette di finocchio sul piatto da portatra.
Coprire con la ricotta e cospargere con i pinoli.
Spolverare con la paprika e condire con l'olio, sale e pepe.
Nessun commento:
Posta un commento