venerdì 22 luglio 2011

Farfalle alla Polpa di Granchio

Ingredienti x 4 persone:
400g di Farfalle;
1 scatoletta di Polpa di Granchio;
2 cucchiai di Passata di Pomodoro;
1 Spicchio di Aglio;
1 confezione di Panna da Cucina;
Olio e Prezzemolo;
Sale.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo far soffriggere l'aglio nell'olio con il sale; aggiungere la polpa di granchio e lasciar cuocere per qualche minuto.
Aggiungere la passata di pomodoro e far ritirare.
Per ultimo, poco prima di versare la pasta, aggiungere la panna ed il prezzemolo.
Saltare la pasta nel sughetto e servire calda.

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