Una ciambella soffice e molto profumata.
Ingredienti:
3 Uova;
150gr Zucchero;
130ml Olio di Semi;
150ml Succo d'Arancia;
Scorza di una Arancia;
250gr Farina Integrale;
1 bustina di Lievito.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Versare l'olio e il succo e la scorza grattugiata di arance e mescolare.
Per ultimo unire la farina e il lievito, amalgamando delicatamente.
Versare in una pirofila a ciambella precedentemente imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.
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