martedì 10 aprile 2018

Torta di Mele della Nonna

Ogni volta con questa torta faccio un tuffo nel passato fino alla mia infanzia. Un classico dolce da credenza… quel classico dolce che mia nonna preparava e che tutt'ora, quando vado a trovarla, mi fa trovare bello caldo sul tavolo di cucina.




Ingredienti:
250g Burro Fuso;
4 Uova;
200g di Farina;
150g di Zucchero + quello per la superficie;
2 bustine di Vanillina;
1 bustina di Lievito per dolci;
3 Mele.


In una ciotola mescolare insieme tutti gli ingredienti.
Sbucciare le mele e tagliarne 1 e mezzo a dadini e la restante a spicchi.
Unire la mela a dadini nell'impasto e mescolare bene.
Imburrare e infarinare una teglia e versarvi il composto ottenuto.
Sulla superficie disporre le fettine di mela e spolverare con un po' di zucchero.
Cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti.

2 commenti:

  1. Grandma's Apple Pie ... delicious. you picked up the perfect headline for the recipe. probably every person has an interesting story related to eating a delicious cake visiting grandmother

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